Самарские судьбы

Самара - Стара Загора

20 лет первому «Макдоналдс» в Самаре

26 июля 2019
Раздел: Юбилей
Просмотров: 1444
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Поделиться:
20 лет первому «Макдоналдс» в Самаре
26 июля 2019
Раздел: Юбилей
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 1444
Поделиться:

Сеть предприятий быстрого обслуживания – это не только вкусная еда и прекрасный сервис, но и более тысячи рабочих мест для молодежи.

Вот уже двадцать лет в Самарской области действует сеть «Макдоналдс».

Это демократичное по своему духу предприятие общественного питания все эти годы остается любимым местом встреч молодежи и проведения семейных праздников. Каждое детское торжество превращается стараниями дружного коллектива «Макдоналдс» в театрализованное действо, которое надолго остается в памяти. Компания сотрудничает с местными производителями, стимулируя развитие сельского хозяйства. И к тому же создает так необходимые региону рабочие места для молодых людей – студентов и выпускников самарских вузов. Отмечая свой День рождения, самарский «Макдоналдс» планирует удивить горожан своими инновациями и интересными подарками.

Символ новой жизни

А начиналось все в далеком 1999 году – с открытия самого первого, такого долгожданного предприятия «Макдоналдс» на Полевой. В то время само название компании и логотип в виде заветной «М»-ки означали для самарцев начало нового этапа в жизни. Долгое время закрытый для всего иностранного город открывался навстречу новым веяниям. Горожане буквально приступом брали сверкающее огромными стеклянными витринами здание, чтобы попробовать легендарный Биг Мак или картофель фри. И их удивлению не было предела. В это время в нашем городе еще доживали свое бывшие советские столовые с ненавязчивым сервисом и скудным ассортиментом, а новые частные рестораны заламывали такие цены, что среднему самарцу, да еще и с детьми, было просто нереально в них отобедать. А в «Макдоналдс» – демократичные цены, вкусная, необычно и аккуратно упакованная еда и, главное, приветливое и терпеливое отношение к клиентам улыбающихся юношей и девушек, стоящих за прилавком.

Юлия Маринина, консультант по производству «Макдоналдс»:

– Первый рабочий день запомнился мне отдельными вспышками: необычная яркая вывеска, все оцеплено, играет оркестр, очень много людей, все так красиво и торжественно… Я долго пробивалась сквозь толпу, попала внутрь через служебный вход и за прилавок встала «вторым номером». Помню еще, что к концу смены гудело в ушах из-за непривычного шума оборудования на кухне. Но было волнующе и очень-очень интересно!

«Макдоналдс» сделал еще одно большое дело: он дал возможность студентам получить хорошую и удобную подработку, а молодым специалистам найти свой путь в жизни.

Юлия Маринина, консультант по производству «Макдоналдс»:

– В 1999 году я получила диплом педагога начальных классов и находилась в поисках работы. Мама увидела объявление в одной из городских газет – о том, что крупная международная компания открывает первое предприятие в Самаре. Она предложила попробовать заполнить анкету. До сих пор помню (хоть и прошло уже 2 десятилетия!), как родители мне сообщили, что был звонок и я приглашена на собеседование. Интервью было пройдено успешно, меня сразу приняли, после чего отправили получать медкнижку и проходить «ориентацию», где новичкам рассказывают о работе в компании.

А потом все очень стремительно «закрутилось», вспоминает Юлия, и буквально через полгода из рядового работника она стала менеджером. Карьерный рост в компании всегда был достаточно быстрым, и история Марининой не исключение, а, скорее, правило: для многих сотрудников этой разветвленной сети успешная карьера и «Макдоналдс» – синонимы.

• За 20 лет работы в регионе «Макдоналдс» принял более 65 миллионов гостей.

• Каждый день 14 предприятий «Макдоналдс» в Самаре и области обслуживают более 26 тысяч посетителей.

• До конца нынешнего года компания планирует открыть в Самаре еще 2 предприятия. Каждый новый «Макдоналдс» – это порядка 130 новых рабочих мест для жителей региона.

• Сегодня в самарских предприятиях сети работают более 1200 сотрудников.

• Для 57% молодых людей в возрасте от 16 до 24 лет «Макдоналдс» - это первая работа в жизни.

• Около 60% персонала «Макдоналдс» в России составляют студенты.

Обучение по мировым стандартам

Молодежь с удовольствием идет работать в «Макдоналдс». Здесь их привлекает гибкий график, возможность выбрать удобное место работы, достойная и стабильная оплата труда, а еще – реальный шанс приобрести практические навыки, которым не научишься ни в одном вузе. Корпоративная культура компании призвана из молодых сотрудников вырастить ответственных за свое дело специалистов. Ребята не перестают развиваться в своей работе, обучаясь и продвигаясь по карьерной лестнице. При этом здесь ценят успехи сотрудников в вузах, студентами которых они являются. За отличные успехи в работе и в учебе «Макдоналдс» ежегодно выплачивает специальную именную стипендию. Программа поддержки образования сотрудников «Макдоналдс» существует с 2001 года – с тех пор стипендию компании получили более 4500 студентов. Юлия Маринина признается, что благодаря непрерывному процессу учебы и повышения квалификации ей интересно в «Макдоналдс» до сих пор. И даже сейчас, несмотря на достаточно продолжительную работу на любимом предприятии, ей все еще есть куда расти и развиваться.

Юлия Маринина, консультант по производству «Макдоналдс»:

– Наша компания понимает, насколько важно развитие каждого из ее сотрудников (вне зависимости от кадровой позиции и региона работы), поэтому инвестирует в обучение и развитие персонала колоссальные средства. К примеру, в 2019 году общая сумма вложений «Макдоналдс» в обучение и развитие сотрудников составила более 250 миллионов рублей. Поэтому неудивительно, что подавляющее большинство – около 98% – директоров предприятий «Макдоналдс» начинали свою карьеру с должности обычного члена бригады, совмещая работу и учебу.

Процесс обучения в «Макдоналдс» начинается с первого дня работы и не заканчивается никогда. К примеру, будущий директор предприятия проходит более 2000 часов обучения – без отрыва от производства. Из последних кадровых ново-введений: в 2017 году в «Макдоналдс» стартовала новая программа «Растим таланты», в рамках которой сотрудники предприятий проходят стажировку в различных отделах центрального офиса компании по своей вузовской специальности.

А весной 2019 года в Москве, на базе Центра обучения и развития «Макдоналдс» в России, открылся первый в Восточной Европе и восьмой в мире Университет Гамбургерологии.

За рубежом, в крупнейших мегаполисах мира, действуют 7 таких Университетов: в Чикаго, Токио, Сан-Паулу, Лондоне, Мюнхене, Шанхае и Сиднее. За все время существования Университеты Гамбургерологии подготовили более 360 тысяч директоров предприятий, менеджеров среднего звена и управляющих в индустрии питания и ресторанного бизнеса. Программы Университета универсальны и признаются в «Макдоналдс» любой страны мира. В Великобритании и США программы Университета Гамбургерологии признаются высшими и средними учебными заведениями к зачету для получения ученой степени. В нашей стране учебные программы Университета Гамбургерологии будут проходить государственное лицензирование.

Елена Обод, менеджер по производству «Макдоналдс»:

– Российским сотрудникам «Макдоналдс» доступны более 200 международных профильных курсов на русском языке. Поэтому для желающих пройти дополнительное обучение сотрудников «Макдоналдс» из Самары нет никаких преград: хочешь доучиться в своем вузе, а затем закончить Университет Гамбургерологии – дерзай! Но при этом продолжай делать карьеру в «Макдоналдс», тем более, что возможности для этого в компании действительно безграничны.

Программы курсов посвящены вопросам специфики ведения бизнеса, лидерства и гостеприимства. Обучение здесь строится с учетом самых современных тенденций в образовании. Основная часть образовательных модулей и курсов доступна онлайн, в интерактивной форме, с использованием всех современных цифровых возможностей.

Елена Обод, менеджер по производству «Макдоналдс»:

– Несмотря на то, что я уже 20 лет продолжаю работать в одной компании, «Макдоналдс» не перестает меня приятно удивлять. Компания удовлетворяет абсолютно все мои потребности – и в том числе с точки зрения роста и развития. Ни для кого не секрет, что в последние несколько лет «Макдоналдс» активно развивается, и почти нигде: ни в крупных компаниях, ни в малом бизнесе, ни среди индивидуальных предпринимателей региона – я не встречала такие же карьерные возможности, как здесь. Мы, сотрудники «Макдоналдс», развиваемся вместе с командой и вместе с компанией, и это замечательный процесс!

• В рамках программы поддержки образования с 2001 года стипендию компании «Макдоналдс» получили более 4500 студентов, суммарный объем инвестиций в эту программу превысил 70 миллионов рублей.

• В 2019 году на выплату стипендий будет направлено более 7,5 миллионов рублей, именные корпоративные стипендии получат более 500 студентов, и в их числе – 14 молодых людей и девушек из Самары.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!