Самарские судьбы

Самара - Стара Загора

Самарско-германский вояж. Grune Woche. «Зеленая неделя»

10 марта 2014
Раздел: Событие
Просмотров: 1887
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Поделиться:
Самарско-германский вояж. Grune Woche. «Зеленая неделя»
10 марта 2014
Раздел: Событие
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 1887
Поделиться:

Grune Woche. Не просто два немецких слова. Это событие, которого ждут лучшие аграрии, животноводы и сельхозпроизводители всего мира. Grune Woche. «Зеленая неделя». Крупнейшая сельскохозяйственная выставка, ежегодно проходящая в Берлине. В этом году она стала особенно урожайной для Самарской губернии. Не случайно буквально накануне этого масштабного мероприятия Самарский областной Минсельхоз подвел итоги прошедшего года, которые показали положительную динамику развития отрасли. Сельское хозяйство в нашем регионе выходит на качественно новый уровень. Успехи губернии на «Зеленой неделе» стали хорошим подтверждением тому. Об этом «Самарским судьбам» рассказал министр сельского хозяйства Самарской области Виктор Альтергот.

Общая площадь экспозиции, которая в январе разместилась в 26 павильонах крупнейшего выставочного комплекса Messe Berlin, – 124 тысячи квадратных метров. Это значит, что, если посетитель решил бы даже по самому краткому маршруту обойти все стенды, ему пришлось бы пройти минимум восемь километров! Около двух тысяч предприятий, фирм, организаций из 70 стран мира. И одни из них – это МЫ! Самарская область!

На нашей экспозиции – непрерывный поток посетителей. Притом – это и профессионалы, которые пришли за опытом, и потенциальные партнеры, заинтересованные в развитии отношений с нашим регионом, и просто случайные люди, заглянувшие ради любопытства, но которым так сложно уйти, потому что здесь реально интересно. Большой ажиотаж вокруг витрин с колбасами. Иногда можно представить, что это не 21 век в Германии, а 80-е годы в России, где очередь за колбасой была чем-то из ряда философско-метафизических категорий. Здесь на «Зеленой неделе – 2014» продегустировать самарскую продукцию было много желающих.

По итогам 2013 года в Самарской области увеличено производство растениеводческой и животноводческой продукции. В хозяйствах всех категорий произведено свыше 152 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, что составляет 108% к уровню 2012 года, молока произведено 121 тыс. тонн – 101%. По сравнению с 2012 годом на 446 кг выросла продуктивность коров, по итогам прошлого года она составила 4579 кг.

В 2013 году в сельхозорганизациях поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 102%, в том числе коров – на 101%. Это положительно повлияло на производственные показатели: произведено 73,2 тыс. тонн мяса КРС, что составило 121 %, и 141 тыс. тонн молока, что составило 105 % к уровню прошлого года.

В крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье крупного рогатого скота составляет 43 тыс. голов, в том числе 19 тыс. голов коров. Молока произведено 47 тыс. тонн, мяса – 13,2 тыс. тонн, что составляет 136% и 182% к аналогичному периоду 2012 года соответственно.

«В нашу колбасу не просто мясо ДОБАВЛЯЮТ, как в известном анекдоте, у нас ее ИЗ МЯСА ДЕЛАЮТ, – улыбается Виктор Альтергот, руководитель самарской делегации. – Делают по традиционным русским рецептам, поэтому она всем нравится!»

Одной из наших особенностей стал мини-ресторан национальной кухни, организованный ГК «Фабрика качества». Компания проводила мастер-классы по приготовлению классических российских блюд. Посетителей удивляли не только качеством, но и разнообразием. Гостям выставки предлагали попробовать мясные и колбасные продукты, кондитерские изделия, морепродукты и рыбные деликатесы.

Продукция «Фабрики качества» на самом деле пришлась не просто по вкусу участникам «Зеленой недели», ее отметили 16 золотыми, 4 серебряными и 1 бронзовой медалями. Для Самарской губернии это стало настоящим триумфом! И еще! Кроме формальных признаний очень важным достижением можно назвать заинтересованность представителей немецкой стороны в строительстве завода ФК на территории Германии. Представители немецкого правительства и крупного бизнеса даже выразили готовность содействовать в прохождении процедуры сертификации продукции ФК по европейским стандартам, чтобы организовать ее поставки в Германию и страны Евросоюза. Самарская колбаса оказалась достойным конкурентом известным немецким маркам!

– Наше производство колбас – наша гордость. «Фабрика качества» демонстрирует современный подход к пищевому производству, но кроме этих достижений у нас есть и другие результаты участия в выставке «Зеленая неделя – 2014», – рассказывает министр сельского хозяйства Самарской области Виктор Альтергот. – Прошли серьезные переговоры с поставщиками оборудования в сфере молочного производства и предприятиями по переработке отходов сельского хозяйства. Кроме того, в Самаре работает уникальный завод по производству современных сельскохозяйственных машин Amazone «Евротехника» — ведущий производитель сельхозтехники России. Это сельхозмашиностроительное предприятие с немецкими инвестициями по производству технологических комплексов машин для возделывания зерновых и масличных культур и картофеля по современным ресурсосберегающим технологиям. Много предложений мы получили и по этой линии.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!