Самарские судьбы

Самара - Стара Загора

Сегодня начинается Масленичная неделя

24 февраля 2014
Раздел: Новости
Просмотров: 904
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Поделиться:
24 февраля 2014
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 904
Поделиться:

Сегодня начинается Масленичная неделя, когда можно печь блины и тешить желудок перед началом строго поста. Понедельник в народе называли днем “Встречи Чистой Масленицы – широкой боярыни”. В старину дети с утра выходили на улицу строить снежные горы, кричать “Масленица приехала!” и устраивать в ее честь кулачные бои. Радовались и взрослые. Грустить в этот день запрещалось, иначе весь год мог сложиться плохо.

Опару для блинов женщины готовили с особыми обрядами. Одни ставили тесто на дворе при месяце, считалось, что так блины станут более белыми и рыхлыми. Другие выходили с первыми звездами готовить опару на речку, колодец или озеро. Рецепты отменных блинов держались в величайшей тайне, считалось, что малейшая неосторожность стряпухи могла навести тоску на всю Масленицу.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!