Самарские судьбы

Самара - Стара Загора

Ученые нашли один из самых древних в мире сыров

9 августа 2018
Раздел: Новости
Просмотров: 81
Рейтинг: +1
Голосов: 1

Поделиться:
Ученые нашли один из самых древних в мире сыров
9 августа 2018
Раздел: Новости
Рейтинг: +1
Голосов: 1

Просмотров: 81
Поделиться:

Специалисты из итальянского университета Катании, которые изучают
предметы из гробницы в районе Саккара под Каиром, нашли один из самых древних в мире сыров. Ученые оценили его возраст в 3,2 тысячи лет. Сыр был приготовлен из коровьего, овечьего и козьего молока.

Исследования проводились совместно с Каирским университетом. Специалисты изучали твердые остатки сыра из погребения в Саккаре в Египте, который произвели в 1290 – 1213 годах до нашей эры, передает РИА Новости.

После лабораторных исследований ученые обнаружили в сыре бактерии, которые могли вызывать заболевание, известное в Древнем Египте как «средиземноморская лихорадка», которая вызывала сильную слабость.

Ранее ученые расшифровали тексты на двух оксиринхских папирусах, которые датируются III веком: на них записаны приворотные заклинания и рецепты лекарств. Оксиринхские папирусы были обнаружены в 1896 году в Египте оксфордскими учеными: они заметили, что благодаря засушливой почве и отсутствию новых поселений на месте древнего города Оксиринха там сохранилось большое количество папирусов. Древнейшие рукописи, найденные там, датируются 50 годом нашей эры, а самые поздние — VI веком.

Подробнее: https://www.m24.ru/news/obshchestvo/09082018/4165...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!